Абрикос Кримський амур

Абрикос Кримський амур користується особливою популярністю серед садівників за рахунок великих плодів, вага яких досягає 90 р. Вони мають приємний аромат і смак. Фрукти округлої форми з тонкою шкіркою здатні зберігатися протягом тривалого часу. Вони широко використовуються для переробки.

Відрізняється скороплідністю, самоплідністю, високою, регулярною врожайністю. Показники зимостійкості, посухостійкості й стійкості до хвороб середні на гарному рівні.

Середньопізній, великоплідний сорт абрикоса селекції Державного Никитського ботанічного саду. Отриманий від схрещування в 1958 році сортів Витривалий й Ароматний. Селекціонери К.Ф.Костіна, А.М.Шолохов.
 Дерево сильноросле, формує округлу, трохи розкидисту крону середньої загущеності. Плодоносить із 5-6-літнього віку, дуже рясно. 
Плоди великі й дуже великі (50-90 г), округлі, стислі з боків, із глибоким черевним швом. Шкірочка тонка, але міцна, зі слабким опушенням, жовтувато-оранжева, з легким рожевим рум'янцем. М'якоть світло-жовтогаряча, щільна, соковита, дуже ароматна, відмінного кислувато-солодкого смаку (4,75-5,0 бали). У плодах міститься: сухих речовин 18,9-19,0%, цукрів 14,7-15,2%, органічних кислот 0,6-0,75%, пектинів 0,49-1,26%, каротинов 1,1 мг, вітаміну С 3,3-5,6 мг, лейкоантоцианів 169-183 мг на 100 г сирої маси. Кісточка невелика, овально-яйцеподібна, що добре відокремлюється. Насіння солодке, дуже ароматне, що щільно заповнює оболонку. 
Дозрівають плоди в умовах Криму у другій-третій декадах липня, практично одночасно, добре втримуються на дереві, транспортабельні, лежкоздатні; прекрасні для вживання у свіжому виді й для готування високоякісного запашного варення, джемів, компотів, соків. 
З 1994 року сорт Кримський амур уведений до Реєстру сортів рослин України. Перспективний для промислового й аматорського садівництва в Криму й південних степових регіонах України.